Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Mâcon-Villages AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Jean Bouchard
La maison de négoce Jean Bouchard est fondée au début du vingtième siècle par Jean Bouchard (1894-1986), alors basée à Bordeaux. En 1926, la maison bourguignonne Albert Bichot, cherchant une filiale pour développer son activité dans le Bordelais, se rapproche de la maison Jean Bouchard.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Mâcon-Villages AOC
L'appellation Mâcon-Villages, reconnue en 1937, est réservée aux vins blancs de Chardonnay produits sur plusieurs dizaines de communes du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, sur des coteaux argilo-calcaires.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Jean Bouchard
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