Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de Savoie Abymes AOC
- Région
- Savoie, France
- Cépages
- Jacquère
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Jean Perrier & Fils
Sept générations et plus de 170 ans séparent Catherin Perrier, qui achète en 1853 une cave à Saint-André-les-Marches au pied du Mont Granier pour y planter ses premières vignes, de la maison Jean Perrier & Fils d'aujourd'hui.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Vin de Savoie Abymes AOC
Abymes est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Savoie, située au sud de Chambéry, au pied du mont Granier, voisine d'Apremont. Le vignoble s'est installé sur les éboulis de l'effondrement d'une partie du mont Granier en 1248, qui ensevelit plusieurs villages et donna son nom aux Abymes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Jean Perrier & Fils
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