Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Sonoma County
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14,2 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Justin Vineyards & Winery
En 1981, Justin Baldwin plante 65 hectares de cépages bordelais sur les terres qu'il vient d'acquérir à Paso Robles, avec l'ambition affirmée d'y élaborer des assemblages de style bordelais dignes des plus grands crus français.
Voir le producteur et ses 26 vins →L'appellation
Sonoma County
Sonoma County est l'appellation de comté qui couvre l'ensemble du vignoble du comté de Sonoma, en Californie, au nord de la baie de San Francisco, à l'ouest de la Napa Valley. Le comté compte une vingtaine d'AVA, comme la Russian River Valley, la Sonoma Coast, l'Alexander Valley ou la Dry Creek Valley.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Justin Vineyards & Winery
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