Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Fitou AOC
Région
Languedoc, France

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2035.

À garder
2026
20252038

Le producteur

L'Oratoire des Quatre Vents

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L'appellation

Fitou AOC

Fitou, reconnue en 1948, est la plus ancienne AOC de vins rouges du Languedoc-Roussillon. Elle couvre neuf communes de l'Aude, réparties en deux zones : le Fitou maritime, autour de Leucate et de Fitou, sur des calcaires proches de la Méditerranée, et le Fitou des Hautes Corbières, autour de Tuchan, sur des schistes.

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