Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Minervois AOC
Région
Languedoc, France

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.

À garder
2026
20252036

Le producteur

L'Oratoire des Quatre Vents

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L'appellation

Minervois AOC

Le Minervois, reconnu en AOC en 1985, s'étend dans l'Aude et l'Hérault, entre la Montagne Noire au nord et le canal du Midi au sud, autour de la cité de Minerve, qui lui a donné son nom. Le vignoble forme un amphithéâtre orienté au sud, sur des sols variés de grès, de calcaires, de schistes et de marnes.

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