Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- CortesePinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boire2026
20252030
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
La Scolca
Le domaine naît en 1919, quand Giambattista Soldati, arrière-arrière-grand-père de l'actuelle génération, fait l'acquisition des premières terres sur les collines de Gavi.
Voir le producteur et ses 7 vins →Autres vins de La Scolca
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