Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Coteaux de l'Aubance AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2001, la fenêtre de dégustation va de 2004 à 2019.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Les Caves de la Loire
Les Caves de la Loire sont une société coopérative agricole fondée en 1951 à Brissac (Maine-et-Loire), qui vinifie à l'origine principalement des vins rosés. La structure actuelle résulte de la fusion, en 1968, des caves de Brissac, de Beaulieu et de Tigné.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Coteaux de l'Aubance AOC
Les Coteaux de l'Aubance, reconnus en 1950, sont une appellation de vins blancs moelleux de l'Anjou, qui suit la vallée de l'Aubance, affluent de la Loire, au sud d'Angers. Le vignoble s'étend sur une dizaine de communes, sur des coteaux de schistes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Les Caves de la Loire
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