Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Cévennes IGP
Région
Languedoc, France
Cépages
Merlot
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Les Vignes de l'Arque

Le domaine est créé en 1994 par Pierre Fabre et Luc Rouveyrolles, deux vignerons passionnés désireux de perpétuer un héritage familial transmis depuis sept générations.

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L'appellation

Cévennes IGP

L'IGP Cévennes couvre les contreforts méridionaux des Cévennes, principalement dans le nord du Gard, autour d'Alès et d'Anduze, ainsi que quelques communes de la Lozère. Le vignoble s'étend sur des sols variés de schistes, de calcaires et de grès, sous un climat méditerranéen tempéré par la montagne.

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