Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2036.
Prêt à boire2026
20252039
Profil et accords
Caractère
Rond, ample, doux, fruits confits, raisin sec.
À table
Desserts, entrées, fromages, amuse-bouches.
Le producteur
Maison Pierre Overnoy
Né en 1937, Pierre Overnoy reprend en 1968 le domaine familial du petit village de Pupillin, à trois kilomètres au sud d'Arbois, dans le Jura.
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