Asti
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Asti DOCG
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Muscat Blanc à Petits Grains
- Alcool
- 7,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Martini & Rossi
En juillet 1863, à Turin, alors capitale du tout jeune royaume d'Italie, Alessandro Martini et Teofilo Sola fondent la société Martini Sola et Cie après avoir repris la Distillerie nationale d'esprit de vin à l'usage de France, établie dans la même ville dès 1847, où les deux hommes travaillaient auparavant.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Asti DOCG
L'Asti, anciennement Asti Spumante, est un vin effervescent doux produit dans le Piémont, dans les provinces d'Asti, de Cuneo et d'Alexandrie. Reconnu en DOCG en 1993, il est issu exclusivement de Moscato Bianco, muscat à petits grains.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Martini & Rossi
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