Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Prosecco DOC
- Région
- Vénétie, Italie
- Cépages
- GleraPinot Noir
- Alcool
- 11,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Martini & Rossi
En juillet 1863, à Turin, alors capitale du tout jeune royaume d'Italie, Alessandro Martini et Teofilo Sola fondent la société Martini Sola et Cie après avoir repris la Distillerie nationale d'esprit de vin à l'usage de France, établie dans la même ville dès 1847, où les deux hommes travaillaient auparavant.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Prosecco DOC
L'appellation Prosecco DOC a été créée en 2009 en même temps que la réorganisation de la production : elle couvre neuf provinces de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, tandis que les collines historiques de Conegliano-Valdobbiadene et d'Asolo ont été élevées en DOCG.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Martini & Rossi
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