Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Langhe DOC
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Massolino
En 1886, Giovanni Massolino, tout juste libéré de ses obligations militaires, s'installe à Serralunga d'Alba et commence à travailler comme paysan, avant de vinifier pour la première fois en 1888. En 1896, il achète sa première vigne à Serralunga, marquant officiellement la naissance de l'entreprise familiale.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Langhe DOC
La DOC Langhe, créée en 1994, couvre les collines des Langhe, au sud et à l'est d'Alba, dans le Piémont, qui abritent aussi le Barolo et le Barbaresco. Elle permet de commercialiser des vins issus de cépages ou d'assemblages variés, ainsi que des Nebbiolo plus jeunes ou déclassés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Massolino
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