Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Prosecco DOC
- Région
- Vénétie, Italie
- Cépages
- Glera
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Mionetto
Depuis 1887, la maison Mionetto raconte une histoire d'amour pour la terre et l'art de la vinification, fondée par le maître Francesco Mionetto au cœur des collines de Valdobbiadene, berceau du Prosecco et aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Prosecco DOC
L'appellation Prosecco DOC a été créée en 2009 en même temps que la réorganisation de la production : elle couvre neuf provinces de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, tandis que les collines historiques de Conegliano-Valdobbiadene et d'Asolo ont été élevées en DOCG.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Mionetto
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