Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valtellina Superiore DOCG
- Région
- Lombardie, Italie
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Nino Negri
La maison Nino Negri est fondée en 1897 à Chiuro, en Valteline, dans le château Quadrio du quinzième siècle. Nino Negri, originaire d'Aprica, s'y installe après son mariage avec Aurelia Galli, dont la famille possédait alors cette demeure historique construite par les Visconti de Milan.
Voir le producteur et ses 16 vins →L'appellation
Valtellina Superiore DOCG
Le Valtellina Superiore est une DOCG de Lombardie, reconnue en 1998, qui couvre les terrasses de la Valteline, vallée de l'Adda, dans la province de Sondrio, près de la frontière suisse. Les vignes sont plantées sur la rive droite de l'Adda, orientée au sud, sur des terrasses soutenues par des murets de pierre sèche.
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