Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Ormanni
La tenuta Ormanni, située entre Poggibonsi et Castellina in Chianti, près de l'église San Pietro a Cedda, appartient dès le XIIIe siècle à la famille florentine Ormanni, citée par Dante Alighieri dans la Divine Comédie. Au XVIIIe siècle, la propriété sert un temps de demeure à la famille Médicis.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Chianti Classico DOCG
Le Chianti Classico correspond à la zone historique du Chianti, entre Florence et Sienne, délimitée dès 1716 par un édit du grand-duc Cosme III de Médicis. Distinct du Chianti DOCG depuis 1996, il couvre les communes de Castellina, Gaiole, Greve et Radda in Chianti, ainsi qu'une partie de cinq autres communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Ormanni
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