Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo
Chianti Classico Riserva DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Ormanni
La tenuta Ormanni, située entre Poggibonsi et Castellina in Chianti, près de l'église San Pietro a Cedda, appartient dès le XIIIe siècle à la famille florentine Ormanni, citée par Dante Alighieri dans la Divine Comédie. Au XVIIIe siècle, la propriété sert un temps de demeure à la famille Médicis.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Chianti Classico Riserva DOCG
La Riserva est une mention du Chianti Classico qui impose un vieillissement d'au moins 24 mois, dont trois en bouteille, avant commercialisation. Elle se situe entre l'Annata et la Gran Selezione dans la hiérarchie de l'appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Ormanni
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