Poggio di Sotto Riserva
Brunello di Montalcino DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Brunello di Montalcino DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
- Alcool
- 13,3 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 30 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2034 à 2056.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Piero Palmucci, qui a fait fortune dans le transport maritime international, fonde le domaine en 1969 sans jamais planter lui-même de vigne, préférant racheter des parcelles recommandées par son conseiller Giulio Gambelli après des années de recherche méticuleuse, en collaboration avec l'université de Milan, sur les meilleurs clones et sols de Castelnuovo dell'Abate. Le domaine est racheté en 2011 par Claudio Tipa, qui l'intègre à son groupe toscan ColleMassari et engage dès cette année un vaste programme de sélection clonale, identifiant 182 biotypes distincts de sangiovese issus des plus vieilles vignes du domaine, plantées entre 1975 et 1989.
Le producteur
Poggio di Sotto
Le domaine Poggio di Sotto est fondé en 1989 par Piero Palmucci à Castelnuovo dell'Abate, au pied du Monte Amiata, sur le versant sud-est de la colline de Montalcino.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Le Brunello di Montalcino est produit autour de la colline de Montalcino, dans la province de Sienne. Il fut en 1980 l'une des toutes premières DOCG italiennes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Poggio di Sotto
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