Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Swartland WO
- Région
- Western Cape, Afrique du Sud
- Cépages
- Shiraz-Syrah
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Porseleinberg
Porseleinberg est une ferme viticole du Swartland, située juste après Riebeek-Kasteel, achetée en 2009 par Boekenhoutskloof sous l'impulsion de Marc Kent.
Voir le producteur →L'appellation
Swartland WO
Le Swartland est un district viticole du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, situé à environ 65 kilomètres au nord du Cap. Son nom, pays noir, viendrait de la couleur que prend le renosterbos, arbuste local, après la pluie.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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