Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Pinot Gris
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2010, la fenêtre de dégustation va de 2013 à 2025.
Apogée dépassée2026
20102028
Profil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
L'appellation
Alsace AOC
L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.
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