Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Dundee Hills AVA
- Région
- Oregon, États-Unis
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
À propos de ce vin
David Lett, diplômé en 1964 de l'université de Californie à Davis, part en 1965 planter du pinot noir dans la Willamette Valley de l'Oregon contre l'avis de ses professeurs, convaincu que ce cépage bourguignon trouverait ailleurs qu'en Bourgogne un terroir à sa mesure. Avec son épouse Diana, qui baptise leur domaine « Eyrie » (l'aire du rapace) en référence à un couple de buses qui nichait au sommet de leur parcelle des Dundee Hills pendant qu'ils travaillaient, il produit en 1970 son premier millésime. Le millésime 1975 de leur pinot noir Reserve termine deuxième, à seulement deux dixièmes de point, d'un chambolle-musigny 1959 de la maison Drouhin lors des Olympiades du vin de 1979, un résultat qui installe durablement l'Oregon sur la carte mondiale du pinot noir.
Le producteur
The Eyrie Vineyards
En 1965, malgré les mises en garde de ses professeurs de l'université de Californie à Davis, David Lett s'installe en Oregon avec l'ambition de planter du pinot noir dans la Willamette Valley, convaincu qu'il existait, hors de Bourgogne, un terroir capable d'exprimer ce cépage.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Dundee Hills AVA
Les Dundee Hills sont une sous-appellation de la Willamette Valley, dans l'Oregon, reconnue en 2005. Ces collines, situées au sud-ouest de Portland, sont réputées pour leurs sols volcaniques rouges de basalte, appelés Jory, qui ont donné leur couleur au paysage.
Découvrir l'appellation →Autres vins de The Eyrie Vineyards
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