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Vin rouge

Unshackled

The Prisoner Wine Company

Californie, États-Unis

Cabernet SauvignonGarde 4 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Californie, États-Unis

Période de garde

Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.

À garder
2026
20262044

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

The Prisoner Wine Company

The Prisoner naît en 2000 à Rutherford, dans la Napa Valley, lorsque Dave Phinney, alors âgé de vingt-sept ans et tout juste revenu d'un séjour d'études en Italie, élabore un assemblage rouge à dominante de zinfandel dont il ne commercialise d'abord que trois cent quatre-vingt-cinq caisses.

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