Blindfold
California · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- California
- Région
- Californie, États-Unis
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
The Prisoner Wine Company
The Prisoner naît en 2000 à Rutherford, dans la Napa Valley, lorsque Dave Phinney, alors âgé de vingt-sept ans et tout juste revenu d'un séjour d'études en Italie, élabore un assemblage rouge à dominante de zinfandel dont il ne commercialise d'abord que trois cent quatre-vingt-cinq caisses.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
California
California est l'appellation d'État qui couvre l'ensemble du vignoble californien, de loin le premier des États-Unis avec près de 90 % de la production nationale. Un vin portant cette mention peut assembler des raisins de toutes les régions de l'État, de la côte nord à la Central Valley, et doit en être issu à 100 %.
Découvrir l'appellation →Autres vins de The Prisoner Wine Company
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