Côte de Beaune-Villages
Côte de Beaune-Villages AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côte de Beaune-Villages AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Vaucher Père et Fils
Vaucher Père et Fils est une ancienne maison de négoce dijonnaise disposant historiquement d'un pied-à-terre à Chambolle-Musigny, où elle possédait maison et vignes en Côte de Nuits.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Côte de Beaune-Villages AOC
L'appellation Côte de Beaune-Villages est réservée aux vins rouges de Pinot Noir produits sur seize communes de la Côte de Beaune, comme Chassagne-Montrachet, Santenay, Saint-Aubin, Auxey-Duresses, Ladoix ou Chorey-lès-Beaune. Elle permet d'assembler des vins de plusieurs de ces communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Vaucher Père et Fils
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