Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant d'Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Vignoble Haeffelin-Heyberger
Le vignoble Haeffelin-Heyberger est une exploitation familiale d'Eguisheim, dans le Haut-Rhin, au sud de Colmar. La famille Haeffelin y cultive la vigne depuis sept générations, une lignée que le Guide Hachette des vins fait remonter à 1770.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Crémant d'Alsace AOC
Le Crémant d'Alsace, reconnu en 1976, est l'appellation des vins effervescents d'Alsace, élaborés selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies. Il est devenu l'un des premiers crémants de France en volume.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Vignoble Haeffelin-Heyberger
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