Letrinquer Aux Vols des Grues
Côtes de Gascogne IGP · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Côtes de Gascogne IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Gros Manseng
- Alcool
- 10,8 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Vignobles Fabien Castaing
Les Vignobles Fabien Castaing sont une exploitation familiale de Cunèges, en Dordogne, sur la rive gauche de la Dordogne, dans le vignoble de Bergerac. Le domaine historique, le Château Moulin Pouzy, appartient à la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing dirige l'exploitation depuis 2008.
Voir le producteur →L'appellation
Côtes de Gascogne IGP
L'IGP Côtes de Gascogne couvre essentiellement le département du Gers, ainsi que quelques communes des Landes et du Lot-et-Garonne, sur l'aire historique de production de l'armagnac.
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