First Edition Carménère
Valle del Cachapoal DO · Valle Central, Chili
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valle del Cachapoal DO
- Région
- Valle Central, Chili
- Cépages
- Carménère
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Viña Valle Secreto
Viña Valle Secreto est une cave chilienne de l'Alto Cachapoal, dans la vallée de Cachapoal, au pied des Andes, à environ 130 kilomètres de Santiago. Le projet réunit deux familles attirées par le climat de ce site ; le vignoble est planté en 2000 et la cave commence à produire en 2007.
Voir le producteur →L'appellation
Valle del Cachapoal DO
La vallée du Cachapoal est la partie nord de la vallée du Rapel, au sein de la Valle Central, au Chili, à environ 100 kilomètres au sud de Santiago. Elle suit le cours du fleuve Cachapoal, des Andes vers l'ouest, autour de la ville de Rancagua.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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