Wolfberger Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler
Alsace Grand Cru Steingrubler AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace Grand Cru Steingrubler AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Gewürztraminer
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Wolfberger
Née en 1902 du regroupement de vignerons autour des caves d'Eguisheim et de Dambach-la-Ville, la coopérative alsacienne aujourd'hui connue sous le nom de Wolfberger s'est développée dans un vignoble alors en crise, frappé par le phylloxéra et le mildiou.
Voir le producteur et ses 45 vins →L'appellation
Alsace Grand Cru Steingrubler AOC
Le Steingrubler est l'un des 51 grands crus d'Alsace, situé sur la commune de Wettolsheim, dans le Haut-Rhin, à l'ouest de Colmar. Le vignoble, d'environ 23 hectares, occupe un coteau orienté à l'est et au sud-est, sur des sols de marnes, de calcaires et de grès, en contrebas de roches granitiques.
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