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Vin blanc

Yllera Chardonnay Vendimia Nocturna

Yllera

Rueda DO · Castille-et-León, Espagne

Chardonnay13,5 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Rueda DO
Région
Castille-et-León, Espagne
Cépages
Chardonnay
Alcool
13,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Yllera

Bodegas Grupo Yllera est fondée en 1970 par les frères Jesús et Pepe Yllera, cinquième génération d'une famille de vignerons connue sous le nom de « Los Curros », qui vendait jusque-là son vin en outres, en sillonnant à charrette les villages de la province de Valladolid.

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L'appellation

Rueda DO

Rueda est une appellation de Castille-et-León, reconnue en 1980, principalement dans la province de Valladolid, sur un plateau situé entre 700 et 850 mètres d'altitude, le long du Douro. Le climat continental, aux étés chauds et aux nuits fraîches, et les sols caillouteux et calcaires conviennent aux cépages blancs.

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