Yllera Privée
Castilla y León IGP · Castille-et-León, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Castilla y León IGP
- Région
- Castille-et-León, Espagne
- Cépages
- ChardonnayVerdejo
- Alcool
- 12 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Yllera
Bodegas Grupo Yllera est fondée en 1970 par les frères Jesús et Pepe Yllera, cinquième génération d'une famille de vignerons connue sous le nom de « Los Curros », qui vendait jusque-là son vin en outres, en sillonnant à charrette les villages de la province de Valladolid.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Castilla y León IGP
L'IGP Castilla y León, ou Vino de la Tierra de Castilla y León, couvre l'ensemble de la communauté autonome de Castille-et-León, dans le nord-ouest de l'Espagne. Elle permet de produire des vins hors des appellations de la région, comme Ribera del Duero, Toro, Rueda, Bierzo ou Cigales.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Yllera
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