Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Joseph AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2011, la fenêtre de dégustation va de 2014 à 2021.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Yves Cuilleron
La famille Cuilleron cultive la vigne dans le hameau de Verlieu, près de Chavanay, depuis les années 1920, essentiellement sur les appellations Condrieu et Saint-Joseph. Le grand-père d'Yves Cuilleron est le premier à commercialiser son vin en bouteille, en 1947.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Saint-Joseph AOC
Saint-Joseph s'étire sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, en Ardèche et dans la Loire, de Chavanay au nord jusqu'à Guilherand-Granges face à Valence.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Yves Cuilleron
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