À propos de l'appellation

L'appellation Alsace Grand Cru, reconnue en 1975, regroupe 51 lieux-dits du vignoble alsacien, délimités pour la qualité de leur terroir, dont le nom figure obligatoirement sur l'étiquette, comme Schlossberg, Rangen, Hengst ou Brand. Ils couvrent environ 4 % de la surface du vignoble, sur les coteaux les mieux exposés des Vosges.

Les vins sont principalement issus des quatre cépages nobles d'Alsace : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat. Quelques grands crus autorisent aussi le Sylvaner, des assemblages ou le Pinot Noir. Depuis 2011, chaque grand cru est une appellation à part entière, avec ses propres règles de production. Les mentions Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles peuvent y être revendiquées.