À propos de l'appellation

La DOC Colli Martani couvre une zone de collines du centre de l'Ombrie, dans la province de Pérouse, autour des monts Martani, entre Todi, Montefalco et Spolète. Elle comprend plusieurs mentions de cépage, dont la plus connue est le Colli Martani Grechetto.

Le Grechetto, cépage blanc typique de l'Ombrie, donne des vins frais, structurés, aux notes d'amande, de fruits blancs et de fleurs. La DOC produit aussi des rouges de Sangiovese et des blancs de Trebbiano. Arnaldo Caprai, établi à Montefalco, en est un producteur réputé.