À propos de l'appellation

L'Edna Valley est une AVA de Californie reconnue en 1982, située dans le comté de San Luis Obispo, sur la Central Coast, au sud-est de la ville de San Luis Obispo. La vallée, ouverte sur la baie de Morro, est traversée par l'air frais du Pacifique, ce qui en fait l'une des zones viticoles les plus fraîches de Californie, avec une longue saison de végétation.

Le Chardonnay y est le cépage principal, aux côtés du Pinot Noir, de la Syrah et de l'Albariño. Les sols d'origine volcanique et marine sont variés. Des domaines comme Edna Valley Vineyard, Alban Vineyards et Tolosa y sont établis.