À propos de l'appellation

Le Rosazzo est une DOCG du Frioul-Vénétie Julienne, reconnue en 2011, qui couvre une zone de collines autour de l'abbaye de Rosazzo, sur les communes de Manzano, San Giovanni al Natisone et Corno di Rosazzo, dans la province d'Udine. L'abbaye, fondée au XIe siècle, a joué un rôle important dans le développement de la viticulture locale.

Le vin est un blanc d'assemblage, issu d'au moins 50 % de Friulano, complété de Sauvignon, de Pinot Bianco, de Chardonnay et de Ribolla Gialla. Il est frais, structuré, aux notes de fruits blancs, d'amande et de fleurs. Le domaine Livio Felluga, établi à Rosazzo, en est un producteur réputé.