À propos de l'appellation

Rosette, reconnue en 1946, est l'une des plus petites appellations du Bergeracois, en Dordogne, située sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, au nord de Bergerac. Le vignoble, qui a failli disparaître, ne couvre plus qu'une trentaine d'hectares, sur des sols de graves et d'argiles.

L'appellation est réservée aux vins blancs moelleux, légèrement sucrés, issus de Sémillon, de Sauvignon Blanc et de Muscadelle. Ils sont fins, frais, aux notes de fleurs, de miel et de fruits blancs, moins riches que les liquoreux de Monbazillac. Le Château de Tiregand en est l'un des producteurs.