À propos de l'appellation

Le Templeton Gap District est l'une des onze sous-appellations de Paso Robles, créées en 2014 dans le comté de San Luis Obispo, en Californie. Elle se situe au sud-ouest de l'AVA, autour de Templeton, à l'endroit où une trouée dans la chaîne de Santa Lucia laisse passer l'air frais du Pacifique en fin d'après-midi.

Ce couloir de fraîcheur, unique à Paso Robles, et les sols calcaires permettent de cultiver le Pinot Noir et le Chardonnay, ainsi que les cépages rhodaniens, le Zinfandel et le Cabernet Sauvignon. Tablas Creek y a planté des vignes de Pinot Noir.