À propos de l'appellation

La DOC Vermentino di Sardegna, reconnue en 1988, couvre l'ensemble de la Sardaigne. Elle se distingue du Vermentino di Gallura, dans le nord-est de l'île, qui a obtenu la DOCG en 1996. Le Vermentino est le principal cépage blanc sarde, planté dans toute l'île.

Les vins doivent contenir au moins 85 % de Vermentino. Ils sont frais, aux notes d'agrumes, d'herbes aromatiques et d'amande, avec souvent une légère amertume en finale et une salinité liée à l'influence maritime. La DOC comprend des versions tranquilles, pétillantes et mousseuses.