
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vermentino di Sardegna DOC
- Région
- Sardaigne, Italie
- Cépages
- Vermentino
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Mora & Memo
Mora & Memo est fondée en 2013 par Elisabetta Pala, descendante de quatre générations de vignerons et fille de Mario Pala, à la tête du domaine Pala en Sardaigne.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Vermentino di Sardegna DOC
La DOC Vermentino di Sardegna, reconnue en 1988, couvre l'ensemble de la Sardaigne. Elle se distingue du Vermentino di Gallura, dans le nord-est de l'île, qui a obtenu la DOCG en 1996. Le Vermentino est le principal cépage blanc sarde, planté dans toute l'île. Les vins doivent contenir au moins 85 % de Vermentino.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Mora & Memo
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