À propos

Anne de Joyeuse est une cave coopérative de Limoux, dans l'Aude, fondée en 1929. Elle tire son nom du duc Anne de Joyeuse, favori du roi Henri III, à qui celui-ci confia au XVIe siècle la seigneurie de Limoux. La cave est créée avec l'objectif de vinifier les vins rouges de la région et de la haute vallée de l'Aude. Dans les années 1970, le vignoble évolue avec l'introduction de cépages comme le merlot et le cabernet sauvignon, et la production se consacre depuis entièrement aux vins tranquilles, rouges, blancs et rosés. Sa gamme Camas réunit douze cuvées monocépages en IGP Pays d'Oc, issues de parcelles sélectionnées sur des sols argilo-calcaires dans les trois zones du terroir limouxin : la haute vallée, la zone océanique et la zone méditerranéenne.