À propos

Bodegas Terras Gauda est un domaine viticole galicien fondé en 1990 dans la vallée d'O Rosal, sous-zone de l'appellation Rías Baixas, à l'initiative de José María Fonseca. Le premier millésime, issu des raisins de viticulteurs associés, compte 37 000 bouteilles, pendant que la bodega plante ses propres vignes. Elle se distingue par la sauvegarde du caíño blanco, cépage local presque disparu, étudié avec le Conseil supérieur de la recherche scientifique (CSIC) et la Mission biologique de Galice : elle détient l'essentiel des surfaces de ce cépage dans l'appellation et en tire La Mar. À partir de 2002, le groupe s'étend hors de Galice avec Pittacum (Bierzo), puis Quinta Sardonia (2010) et Heraclio Alfaro (Rioja, 2018). La bodega exploite aujourd'hui plus de 160 hectares de cépages blancs autochtones (albariño, loureiro, caíño blanco) et produit environ 1,5 million de bouteilles par an.