À propos

Dans les années 1960, la mère de Maurizio Zanella fait l'acquisition d'une modeste maison, « Ca' del Bosc », sur les collines d'Erbusco en Franciacorta, entourée de bois de chênes et de châtaigniers. Né à Bolzano en 1956, Maurizio Zanella fonde le domaine en 1968, sans héritage viticole familial ni tradition à respecter, une liberté totale qu'il revendique comme le fondement de son parcours et de son innovation. Grand voyageur, il applique en Franciacorta ce qu'il observe en Bourgogne et à Bordeaux, et convainc le chef de cave français André Dubois de le rejoindre pour élaborer le premier Franciacorta millésimé en pinot noir. Ca' del Bosco est aujourd'hui considéré comme l'un des domaines les plus avant-gardistes de son appellation.