À propos

En 1996, alors que Bolgheri n'a pas encore la renommée internationale qu'on lui connaît aujourd'hui, Angelo Gaja, figure légendaire du Barbaresco, se lance le défi d'y produire cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Il lui faut dix-huit rencontres pour finaliser l'achat du terrain auprès de son propriétaire d'origine, ce qui vaut au domaine son nom, Ca' Marcanda, la « maison des négociations sans fin » en dialecte piémontais. Contrairement au Piémont, où chaque décision se pèse à l'aune de décennies de tradition, Bolgheri offre à la famille Gaja une page blanche, un véritable nouveau monde à l'intérieur de l'Italie. L'architecte Giovanni Bo met six ans à achever le chai souterrain ultramoderne du domaine, bâti sur des terres jusque-là vouées à l'élevage et à l'arboriculture.