À propos

Le Château Demonpère est un domaine viticole du Luc, dans le Var, situé dans la plaine des Maures. La propriété réunit une bastide de la fin du XIXe siècle et une bergerie plus ancienne, datée de la fin du XVe siècle, creusée dans la roche et transformée en chai. Le domaine change de propriétaire en juin 2011 et entame alors sa conversion à l'agriculture biologique; il est aujourd'hui conduit par Géraldine et Yves Journel, ses vins sont certifiés bio et les bâtiments font l'objet d'une rénovation. Autour des vignes, le domaine comprend une oliveraie d'environ 2 500 arbres et des espaces de forêt méditerranéenne. Sa cuvée rosée en côtes-de-provence Notre-Dame des Anges, provient de la dénomination géographique du même nom, reconnue avec le millésime 2019; le millésime 2025 (grenache, cinsault et rolle) a obtenu deux étoiles au Guide Hachette 2027.