À propos

Le Château La Commanderie du Bardelet est une propriété de Saint-Antoine-du-Queyret, dans l'Entre-deux-Mers girondin, exploitée par Jean-Dominique Petit. Installé comme jeune agriculteur à la fin des années 1960, celui-ci agrandit progressivement le domaine familial, qui atteint environ 90 hectares répartis entre trois châteaux : La Commanderie du Bardelet, Haut-Rieuflaget et Moulin de Bernat, ce dernier étant conduit depuis 2001 par sa fille Frédérike. La Commanderie du Bardelet est cultivée en agriculture biologique et produit des vins rouges, blancs et rosés en appellation Bordeaux. Les rouges sont dominés par le merlot, souvent à hauteur de 75 à 80 %, complété par le cabernet, tandis que les blancs reposent surtout sur le sauvignon, avec parfois sémillon et muscadelle. Présent régulièrement dans le Guide Hachette, le château y a obtenu un coup de cœur pour son millésime 2011.