À propos

Château Mont-Redon est un domaine de Châteauneuf-du-Pape dont le nom viendrait du latin Montem Rotundum donné par les Romains à la colline. Au XVIIIe siècle, la propriété passe à la famille Astier-Mathieu, et Anselme Mathieu la dirige jusqu'à la fin du XIXe siècle. Après le phylloxéra, Henri Plantin l'acquiert en 1923, alors qu'elle ne compte plus que 2,5 hectares de vignes ; il regroupe les parcelles et plante le plateau caillouteux pour former un vignoble d'un seul tenant d'environ 100 hectares. Ses deux filles entrent par mariage dans les familles Abeille et Fabre. Le domaine s'étend en Côtes-du-Rhône en 1980, puis à Lirac en 1997. Pierre Fabre, de la quatrième génération, en assure la direction. La propriété couvre 186 hectares à Châteauneuf-du-Pape, dont un peu plus de 100 plantés en vigne, les cépages blancs occupant les sols calcaires.