À propos

Le domaine naît en 1985 de l'initiative de Gil Nickel, fondateur en 1979 du domaine Far Niente à Oakville, associé à ses partenaires Dirk Hampson et Larry Maguire. Ensemble, ils souhaitent produire dans la Napa Valley un vin liquoreux de vendanges tardives capable de rivaliser avec les grands Sauternes bordelais, et notamment avec le mythique Château d'Yquem dont ils s'inspirent directement. Le premier millésime commercialisé, celui de 1989, démontre qu'un vin liquoreux affecté par la pourriture noble, la botrytis cinerea, peut atteindre en Californie un niveau de qualité comparable aux plus grands crus de Sauternes. Élaboré à partir d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc issus des vingt hectares du vignoble Dolce, situé à l'est de la ville de Napa au pied des monts Vaca, ce vin unique reste depuis la seule production du domaine.