À propos

Le Domaine Castéra est situé à Monein (Pyrénées-Atlantiques), dans l'appellation Jurançon. Cette ferme béarnaise remonte au XVIIIe siècle et appartient à la famille Lihour depuis plus d'un siècle, la date d'achat variant selon les sources entre 1895 et 1904. Longtemps, la propriété associe quelques hectares de vignes, des cultures et un élevage bovin. Le grand-père de l'actuel exploitant vend l'essentiel du vin en barriques aux cafés et restaurants de Pau. En 1995, Christian Lihour reprend le domaine, donne la priorité à la vigne, agrandit le vignoble et vend toute sa production en bouteilles. Son fils Franck, né en 1986, le rejoint en 2014 et crée des cuvées parcellaires comme Tauzy et Caubeigt. Le domaine exploite aujourd'hui environ 12 ha, surtout en petit manseng et gros manseng, avec du courbu et du camaralet, certifiés en agriculture biologique depuis le millésime 2021.