Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Jurançon AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Petit Manseng
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 1996, la fenêtre de dégustation va de 2000 à 2016.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Domaine Castéra
Le Domaine Castéra est situé à Monein (Pyrénées-Atlantiques), dans l'appellation Jurançon. Cette ferme béarnaise remonte au XVIIIe siècle et appartient à la famille Lihour depuis plus d'un siècle, la date d'achat variant selon les sources entre 1895 et 1904.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Jurançon AOC
Le Jurançon, reconnu en 1936, s'étend au sud et à l'ouest de Pau, au pied des Pyrénées, sur des coteaux pentus aux sols argilo-siliceux et de poudingues. La tradition veut que les lèvres du futur Henri IV aient été frottées d'ail et humectées de vin de Jurançon à sa naissance en 1553.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Castéra
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Sur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
