À propos

Le Domaine de Cassan est situé sur la commune de Lafare, à environ six kilomètres de Beaumes-de-Venise, au cœur du massif des Dentelles de Montmirail. Il est créé dans les années 1970 et appartient pendant plusieurs décennies à la famille Croset ; ses vins figurent dans le Guide Hachette des vins dès le millésime 2001. En 2010, la famille Petitjean reprend l'exploitation des vignes du domaine à Gigondas et à Beaumes-de-Venise, qu'elle convertit à l'agriculture biologique, puis reprend l'ensemble de la propriété au milieu des années 2020. Le domaine produit des vins en appellations Beaumes-de-Venise rouge, Muscat de Beaumes-de-Venise, Ventoux et Côtes du Rhône. Sa cuvée Félibrige, élaborée par l'ancien propriétaire, assemble à parts égales grenache et syrah et est élevée en fût de chêne, tandis que la cuvée Le Cœur des Dentelles associe 90 % de grenache et 10 % de syrah.