À propos

Le Domaine de la Solitude est une propriété de Martillac, au nord-ouest des Graves, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Il appartient depuis 1854 à la congrégation religieuse des Sœurs de la Sainte-Famille. En 1993, les religieuses confient la gestion du domaine, en fermage, à la famille Bernard, propriétaire du Domaine de Chevalier, dont l'équipe conduit depuis le vignoble et les vinifications. Le vignoble repose sur des graves argileuses très drainantes et compte environ 30 hectares de rouge, dominé par le cabernet-sauvignon et le merlot, et 8 hectares de blanc. Outre les vins de Pessac-Léognan et le second vin Prieuré La Solitude, le domaine produit depuis une quinzaine d'années une petite quantité de rosé en appellation Bordeaux, le Rosé de la Solitude, issu de cabernet-sauvignon et de merlot.